とても良い天気のなか、18組・小学生以下8名を含む37名の参加者で燻製作りをしました。お配りした鶏ササミ・チーズ・卵の他、それぞれ試したい食材をお持ちいただくと、バナナ・たくあん・枝豆・ちくわ・ポテトチップス・・など様々なものがあり、楽しみが膨らみました！

出来上がりを待つ間はジャズを聴きながらコーヒーを淹れて飲んだり、お話ししたり、うたた寝したり、思い思いのゆっくりとした時間を過ごしました。

約2時間燻して取り出し、少し味見をしてみたら、ほんのりスモークの香りがついて、美味しい燻製になっていました！

あとは持ち帰って、ゆっくりご自宅で味わったことと思います！

殆んどの方が段ボールを畳んで持ち帰り、再チャレンジしてみるようでしたよ～！

約２年ぶりの「しらカバーたいむ」は、久しぶりに沢山の方にお会いする楽しく、嬉しい機会となりました